Parco 4.0 – The Food Hub – Villa Terzaghi
Via San Giovanni, 41 20087
Robecco sul Naviglio (MI)
PROMOSSO DA
Parco 4.0 – The Food Hub è una Factory attiva nel mondo del food, una rete attraverso la quale si sviluppano diversi progetti in collaborazione con realtà territoriali, nazionali e internazionali
Sostenibilità e identità
PARCO 4.0 – The Food Hub promuove la cultura della sostenibilità attraverso una serie di azioni e scelte concrete che hanno un impatto diretto sul mondo e sulla capacità di mantenere viva ogni identità, partendo dal proprio territorio.
La cultura del territorio
PARCO 4.0 ha sede in Villa Terzaghi, una dimora storica del 1700 che dista poche centinaia di metri dal Naviglio Grande e pochi minuti dal fiume Ticino. Perfettamente in linea con i valori e la visione del progetto che coniuga al proprio interno l’anima e i valori tipici della cultura agricola con quelli cosmopoliti e internazionali espressi da una città come Milano.
Una posizione strategica
A pochi chilometri dal casello sull’autostrada Milano – Torino A4/E64, nel cuore del parco del Ticino, Riserve della Biosfera – Patrimonio Mondiale Unesco, che dista 30 minuti dal centro di Milano, 20 minuti dall’aeroporto di Milano Malpensa e 20 minuti da Milano Rho Fiera.
The Food Hub
Il nostro modello tra storytelling e storydoing
The Food Hub
Le aree di competenza – servizi
Villa Terzaghi
Villa Terzaghi, scuola di cucina e ristorante didattico promosso dall’Associazione Maestro Martino interamente gestito dalle giovani brigate di sala e di cucina. Gli studenti accedono gratuitamente alla formazione attraverso borse di studio finanziate dai partner del progetto.
La Farm
Attraverso il progetto si realizza la convergenza tra le competenze degli chef, la formazione delle giovani leve della ristorazione, i prodotti agricoli di qualità e la capacità di arrivare al mercato (go to market) attraverso le attività di marketing e commerciali.
Parco 4.0 è anche centro di produzione e trasformazione a marchio Parco del Ticino – il primo parco fluviale per importanza in Europa, Patrimonio Mondiale Unesco – Riserva della Biosfera.
L‘Hub si compone di soggetti che contribuiscono ogni giorno al suo sviluppo e alla sua innovazione:
Polo Internazionale del Panettone e della Polenta
Il Polo internazionale del Panettone e della Polenta, due poli di eccellenza, operativi in Villa Terzaghi e realizzati in collaborazione con Regione Lombardia.
Laboratori di bakery, pasticceria e produzione organizzati con le più moderne tecnologie.
Scopri di più
UN PROGETTO DI
CON IL PATROCINIO DI
Parco 4.0 – The Food Hub – Milano
Via Paolo Lomazzo, 1120154
Milano (MI)
+ 39 335 6356215
© 2026 All Rights Reserved.